Запитання з тегом «cake»

Я планую зробити торт з білого шоколадного грязі з фісташками, чіпсами з білого шоколаду і чіпсами з темного шоколаду. Я знаю, що існує кілька методів, щоб запобігти просіданню шоколадної стружки на дно. Але чи я повинен приймати якісь запобіжні заходи і з фісташками? Чи слід запивати їх борошном або які …

5 cake 

Мій рецепт торта з лимонною заготовкою вимагає 8 яєчних жовтків. Чи можу я замінити 4 цілих яйця замість просто яєчних жовтків? Я не хочу, можливо, витрачати 8 яєчних білків або використовувати 8 яєць, коли це зробить 4.

4 baking  eggs  cake 

Так, при змішуванні кляре утворюється клейковина, яка в свою чергу твердить пиріг. Чудово. Проблема полягає в тому, що я не хочу грудочок в тістечках, і вищезазначене твердження заважає мені добре перемішувати тісто. Отже, чи є щось, що я можу додати у тісто (більше молока?), Щоб зробити результат м'яким, незважаючи на …

4 baking  cake  batter 

У мене є цей смачний рецепт безмісного мигдального пирога: 1 1/2 склянки цілого мигдалю, підсмажений 4 великих яйця, кімнатної температури, відокремлені 1/2 склянки меду 1 чайна ложка екстракту ванілі 1/2 чайної ложки харчової соди 1/2 чайної ложки солі Обробляйте цілий мигдаль в кухонному комбайні або блендері до дрібного подрібнення (у …

4 baking  cake  baking-soda 

Я кілька разів намагався зробити торти, але вони ніколи не виходили настільки красивими та охайними, як фотографії, які я знайшов в Інтернеті. Мені б хотілося все більше намагатися досягти мети, але я думаю, що я повинен знати деякі правила чи що робити, щоб досягти успіху. Тож будь ласка, будь-хто, хто …

4 cake  flavor  decorating  experimental 

Нещодавно я зробив два види кексів Хто ви називаєте кекс? і обидва вони впали в центр. Кекс, який звалився найбільше, був кексом з їжею диявола. Це містило: борошно універсальне цукру какао порошок Харчова сода сіль олія каноли оцту ваніль гарячої кави Я випікав їх у темній тарілці з кексами з …

3 baking  cake  pastry 

Так, я знаю, що отримати хороший шоколадний торт без цукру майже неможливо, але я не відмовляюся від спроб, оскільки мій чоловік діабетик, і я хочу зробити щось приємне на день народження. Цей рецепт смачний, але занадто щільний, з м'яким шаром на дні. Я над цим працюю досить довго, але мені …

3 cake  chocolate  texture  sugar-free 

Огляди Роуз Леві попереджають про використання каструль потрібного розміру і кажуть, що якщо цього не зробити, це призведе до невдачі. У мене є скляний посуд і кремнієві чашки для випічки тортів. Я вважаю за краще пекти матеріал торта в чашках, щоб це зайняло менше часу тощо. Отже, які заходи обережності …

3 baking  cake  pan 

Мій рецепт торта вимагає випікання при 350 ° F протягом 55 хвилин. Мені довелося запікати її на 15-20 хвилин довше, щоб все було зроблено. Чи можу я відрегулювати температуру до 360 ° F для випікання протягом 55 хвилин, не обпалюючи пиріг?

3 baking  cake  temperature 

Як довго я повинен спекти торт губкою на 330 мм? Яку марку газу слід використовувати?

2 baking  cake  cooking-time 

У мене є два рецепти кексу, які я хотів би поєднати в один мармуровий кекс. Однак один рецепт випікається при 350 градусах, а інший випікається при 375 градусах. Чи можна комбінувати?

2 baking  cake  temperature 

Я хотів би зробити чізкейк з кондитерським цукром, і хоча минуло вже так, як я робив чізкейк, я вважаю, що раніше вживав звичайний цукор. Однак на даний момент у мене є лише кондитерський цукор.

2 baking  cake  sugar  cheesecake 

Я роблю пару різдвяних тортів щороку, використовуючи цей рецепт: https://helgavan.com/easy-christmas-cake-recipe/ Зазвичай я роблю два менші коржі, розбиваючи рецепт навпіл і випікаючи їх обидва в духовці одночасно (менше, ніж у наведеному рецепті). Цього року у мене не дуже велика піч. Він зможе помістити лише один із двох півкілець. Чи нормально, якщо …

2 cake 

Я планую створити морквяний пиріг, який повинен трохи відрізнятися від того, що зазвичай думають люди, коли думають про морквяний пиріг. Зверніть увагу: це не запит на рецепт! Мій рецепт торта з моркви складається з звичайної фарби кориці, мускатного горіха, волоських горіхів ... і звичайно моркви. Глазур - класичний сир. Метою …

2 cake  carrots 

Я спробував це рецепт і знайшов результат досить сухим для мого смаку. Він містить молоко, олію та яйця. Які з цих трьох повинні бути збільшені до того, скільки суми для того, щоб підняти вологість цього чашки? Для того, щоб зберегти питання загальним, я прошу, щоб у відповідях описувалося, чому, як …

1 cake  cupcakes  moisture