Запитання з тегом «beans»

У мене чотири склянки сухих бобів пінто. Яким буде їх обсяг після того, як я дозволю їм замочуватися протягом ночі?

14 beans 

Я роблю два кілограми сухої чорної квасолі: Сортують скелі, бруд, неправильно сформовані боби Вимивання будь-якої бруду або бруду з квасолі, що залишилася Замочування всього 1 годину в 2 літрах води і 2 столових ложках солі Додайте будь-які некислі інгредієнти та спеції Опалювальна плита до 212 F Витримування температури в духовці …

14 beans 

При створенні хумусу одним із ключових факторів, здається, є видалення нута білої шкурки. Чи є поради, як я можу ефективно зняти шкурки ефективно?

14 beans  chickpeas 

Рецепт закликає баночку (15 унцій) вареної квасолі. Скільки чашок або унцій коштує для сухих бобів? Чи можливо це перерахунок оцінити, враховуючи, що боби відрізняються за кількістю водопоглинання?

14 beans  measurements 

Я натрапив на це у своєму місцевому гіпермаркеті, і мені цікаво, що це таке, і що з цим можна зробити. Якщо це не очевидно з малюнка (Більша версія тут https://i.stack.imgur.com/M4TKG.jpg ) Це темно-коричневий боб, приблизно розміром з кавових зерен і середнього темно-коричневого кольору. Конкретний виробник, як правило, продає трави іранської …

13 beans 

Я бачу багато порад щодо того, як зробити консервовані боби з пінто смачними смаками, але хтось знає, як відтворити той смак репріто ? Я спробував незліченну кількість комбінацій свіжозварених бобів пінто, солі, часнику, порошку чилі, цибулі ... У них завжди здається, що їм не вистачає якихось важливих елементів, і я …

13 spices  beans 

Я готував раніше органічний горошок із чорних очей, і я виявив, що, здається, глисти. Я мав горох близько 1,5 тижнів, перш ніж їх приготувати. Це поширене? Я промивав горох перед їх приготуванням, але, очевидно, цього було недостатньо. Які заходи можна вжити, щоб цього не допустити (якщо припустити, що це норма …

13 food-safety  beans 

Нещодавно я купив книгу азіатських рецептів. Здається, автор має величезну роздавлену пасту з червоних бобів (азукі), оскільки приблизно половина рецептів вимагає цього. На жаль, наявність червоної квасолі, здається, приблизно на такому ж рівні, як яйця Додо. Чи є щось, що може бути використане в якості замінника, щоб отримати максимальний приблизний …

12 substitutions  asian-cuisine  beans 

Кава в зернах природно містить кофеїн. У магазині або в ресторані ви можете вибрати «каву без кофеїну». Чи справді весь кофеїн пішов або є лише менша кількість? Як вони виводять кофеїн з квасолі?

11 coffee  beans  caffeine 

Сьогодні вранці я знайшов бляшанку запеченої квасолі best before dateсерпня 2014 року. Мій колега сказав мені, що їсти цілком безпечно, і що консервована їжа ніколи не зникає. Чи може це бути правдою? Чи консервована їжа триває вічно?

11 food-safety  food-preservation  beans  canning 

Під терміном "terminating lentils in water"я маю на увазі схожу річ на проростання такої речі, як люцерна у воді. Суть різниці полягає в тому, що сочевиця насправді не проростає, вони проростають, оскільки їх серцевина видаляється. Вікіпедія тут говорить, що: Висушену сочевицю також можна проростити, залишивши у воді на кілька днів. …

11 nutrient-composition  beans  lentils 

Це для чилі в повільній плиті, і я буду вживати червону квасолю - я вважаю, нирка. Я знаю, що мені потрібно замочити їх, але чи потрібно їх попередньо готувати?

11 substitutions  slow-cooking  beans 

Я спробую свій перший повільний приготування сьогодні, але, звичайно, відразу після того, як я його почав, я прочитав, що в сирій нирці та бобах каннелліні є якась противна хімічна речовина, яка може викликати блювоту. І, мабуть, повільне готування, навіть на вісім годин, недостатньо для його дезактивації. Мене бентежить питання, чи …

11 food-safety  slow-cooking  beans 

Іноді я ходжу на кемпінг і готую квасоля на вогні всередині [те, що я припускаю, - це олово], чи можна його припакувати (після відкриття кришки). Чи нагрівання металу може виділяти будь-які хімічні речовини в їжу? Це безпечно? У мене зазвичай відкривається верхівка банки і часто її розмішують.

10 beans  camping  fire 

У мене є стара баночка з сумішшю 9 бобів, яка є сушеною квасолею. Щоб їх приготувати, їх спочатку потрібно розм’якшити, і згідно з деякими попередніми дослідженнями існує кілька методів, хоча найпоширеніший метод - замочування квасолі протягом ночі. Я зробив саме це. Вони замочуються вже більше 12 годин, і вони ще …

10 soup  beans  soaking