Кулінарія

Робити ясна (наприклад, ксантан, гуар, целюлоза, глюкоманнан ) мають будь-яку поживну цінність, або вони проходять неперетравлену як жувальна гумка ? Чи є алергія на ясна?

food-safety  thickening  emulsion  xanthan 

Це питання я нещодавно отримав різноманітні столові прилади для кафетерії моєї школи. Однак, придбавши столові прилади, я зрозуміла, що її неможливо промити промисловою посудомийною машиною. Це для відносно великої школи, і тому, я припускаю, що промислова шайба використовується для чищення незліченних ложок, вилок і ножів. Моя єдина турбота полягає в …

food-safety 

Я хотів би зробити це Торте Міланезе Сьогодні, і я не буду використовувати тісто з листкового тіста в цьому рецепті, оскільки моє домашнє листкове тісто не є таким м'яким, як очікується для такої страви. Яку ще тісто я можу використовувати тут?

dough  puff-pastry 

На це запитання вже є відповідь: Як дізнатися, чи є їжа, що залишилася при кімнатній температурі? 4 відповіді Я поставив деякі крила у печі остання ніч та тоді забула про них та мій roommate повернув піч. Вони не були повністю приготовані, але все одно добре готувати їх зараз і їсти …

food-safety  chicken 

Я тільки що зробив Чізкейк з Гарбуза. Коротше кажучи, я намагався замінити збитими вершками для згущеного молока, в рівних частинах, і мій торт закінчився супер водянистим. Я спромігся приїжджаю температуру до 155 ° F, та поглядом поверхні, це було напевно зроблене, таким чином я взяв це. Я приготував його до …

food-safety  temperature  cheesecake 

Наприклад, якщо одне тісто має одну ложку. а інший має дві ч.л. дріжджів, чи знадобиться їм стільки ж часу у профорі?

dough  yeast 

Я тільки що бачив рецепт для мікрохвильового бісквіта. Суміш проціджують перед введенням в сифон і зарядкою. Проте, немає жодних згадок, якщо це НІ 2 або CO 2 картридж. Може хтось підтвердить?

cake  microwave 

Я вважаю, що масляний компонент соусу з макаронного соусу, наприклад, є критичним фактором змащування. Саме тут вливаються трави і спеції. Скрізь, де нафта потрапляє після цього, буде аромат трав і спецій. Коли ви додаєте томатне пюре, пюре само по собі не може поглинатися нафтою, тому в кінцевому соусі існуватимуть значні …

sauce  pasta  infusion 

Мій бабуся і дідусь в Торонто потребують снігових грибів Сніг грибний десертний суп . Але вони знайшли тільки ті з Китаю . Вони вважають за краще купувати на місцевому рівні, і вони дуже лякаються Китаєм безліч інцидентів, пов'язаних з безпекою харчових продуктів купувати продукти з Китаю.

chinese-cuisine 

Я хотів би додати порошок вітаміну до їжі, яку я маю, але, на жаль, вітамінний порошок (я прочитав) погіршується, коли я намагаюся потрапити у воду більше, ніж через пару днів вона втрачає свої переваги відповідно до цього питання . Які варіанти я повинен додати порошок до їжі, яку я маю, …

vitamins 

Я хочу пити молоко без додавання будь-якого цукру [для дієти] чи є альтернатива змішувати цукор з молоком, який дає хороший смак? Я не хочу меду [більше калорій], стевії, какао-масла [масло какао тільки жирне] ..... хто-небудь пробував з какао-порошком, чи є інший варіант?

sugar  milk 

Адже його різдвяний місяць, тому я хотів щось інше, тому намагався зробити сливовий пиріг. Але це закінчилося дійсно безлад. Я отримав рецепт з блогу зробив деякі зміни до що але торт закінчився дуже поганий я не отримав Pic це. Ось рецепт того, що я зробив 750 грам Змішані сухі фрукти …

baking  cake  flour  dried-fruit 

На це запитання вже є відповідь: Як довго можна зберігати їжу в коморі, холодильнику або морозильній камері? 1 відповідь Я приготував курячий суп і заморозив її

storage-lifetime  food-preservation 

Я купував заморожені креветки, але вони перерахували, що вони приготовані. Як відбувається процес заморожування креветок; вони готують їх прямо, а потім заморожують? Або заморозити їх, а потім приготувати їх, а потім повторно заморозити? Чи є вони безпечними для вживання? Або вони містять бактерії (у великих кількостях)? Тоді, якщо вони були …

shrimp  food-safety  frozen 

Чи можна сказати, чи можна всередину моїх гарбузів приготувати? Припускаючи, що нутрощі пахнуть нормально, чи добре їсти? Чи можна гарбуза чудово пахнути, але насправді не буде добре?

pumpkin