Запитання з тегом «nutrient-composition»

Я буду піти в походи 10 днів, і їжа, яку я отримую в будиночках, - це практично весь крохмаль, не більше 15 г білка на день. Я зробив це один раз і мені стало страшно. Тож цього разу я хочу взяти свій власний білок, але логічно найкращим чином. Звичайна їжа …

11 nutrient-composition  camping 

Під терміном "terminating lentils in water"я маю на увазі схожу річ на проростання такої речі, як люцерна у воді. Суть різниці полягає в тому, що сочевиця насправді не проростає, вони проростають, оскільки їх серцевина видаляється. Вікіпедія тут говорить, що: Висушену сочевицю також можна проростити, залишивши у воді на кілька днів. …

11 nutrient-composition  beans  lentils 

Я чую, як кухарі говорять по телевізору: "Не нарізайте овочі в салаті занадто маленькими, тому що чим менше ви ріжете їх, тим більше вітамінів втрачається". Це правда? і якщо це було дійсно правдою, то який спосіб змусити овочі зберігати свої вітаміни, ріжучи на невеликі шматочки, тому що мені подобається їсти …

11 nutrient-composition  chopping  vitamins 

Я працюю над створенням невеликої домашньої пекарні, яка доставлятиме харчові продукти, що продаються на веб-сайті, безпосередньо споживачам. (Зокрема, файли cookie.) В рамках цієї роботи я розробляю упаковку і розглядаю етикетки, що відповідають стандартам FDA. Незважаючи на те, що цей бізнес із двома особами, який працює на неповний робочий день, легко …

10 cookies  nutrient-composition  calories 

Мені подобається їсти локшину з ременів, приготовану в мікрохвильовій печі на роботі. Я вже навчився кидати набір приправ для натрію, щоб уникнути солі, але помічаю, що в локшині багато жиру і багато насиченого. (Я розумію, що локшина смажена в рамках підготовки до упаковки.) Намагаючись зменшити вміст жиру, я скидаю воду …

10 nutrient-composition  ramen 

Закрито . Це питання має бути більш зосередженим . Наразі відповіді не приймаються. Хочете вдосконалити це питання? Оновіть питання, щоб воно зосередило увагу на одній проблемі, лише відредагувавши цю публікацію . Закрито 4 роки тому . М’ясо сої, насіння льону та горох - це, мабуть, найвідоміші джерела. Чи є інші …

10 nutrient-composition  soy  budget-cooking 

Нерелевантний контекст: я позичив у фритюрниці товариша, і мені подобається, як швидко він вариться! Настільки багато, що я розглядаю можливість придбати один із своїх, щоб приготувати 80% своїх страв. Але моя подруга стурбована через те, наскільки нездорова «смаження їжі». Тож я здійснив пошук у Google і знайшов кілька статей, в …

9 baking  frying  grilling  nutrient-composition 

Я починаю робити власну Комбучу і бачив скоббі з багатьма різними кольорами, формами, фактурами тощо. Моя мета - скласти скобі, який виробляє хороші пробіотики та смак, прийнятний для середнього бутону. Є багато елементів, які можуть змінити якість сколбі, наприклад: Пряме сонячне світло, висота, вологість, температура, тип чаю (або інших рідин), …

8 storage-method  fermentation  nutrient-composition  kombucha 

Ось мої інгредієнти для рецепта білого хліба з одного хліба: 3 склянки борошна універсального призначення 1 склянка молока 4 ст.л. вершкового масла 2 ст.л. цукру 1 1/4 ч. Л. Солі 1 пакет активних сухих дріжджів Я хотів би додати інгредієнт, який збільшить вміст волокна батона без необхідності коригувати або змінювати …

8 baking  bread  nutrient-composition 

Білки з колагену і тканин згущують запас. Жир теж виводиться. Оскільки жир осідає на поверхні після охолодження, я вважаю, що ви можете витягти більшу частину або весь жир за допомогою знежиреного охолодженого продукту або за допомогою сепаратора підливки. Це означає, що запас може бути переважно рідким білком, як низькокалорійний замінник …

7 stock  nutrient-composition 

Я почав експериментувати з домашнім соєвим молоком, а це означає, що у мене багато окара, і я шукаю різні способи його використання. Я перемалюю соєві боби перед тим, як кип'ятити молоко, так що окала, яку я отримую, походить від бобів, які тільки що всмоктуються у воді протягом ночі і кип'ятять …

5 nutrient-composition  soymilk 

Списки інгредієнтів на упакованих продуктах інколи перераховують "вапно". Це стосується цитрусових , або хімічної гідроксиду кальцію ? Як приклад, Міссіо Органікс Біла кукурудзяна кукурудзяна чіпси перераховує "слід вапна" як останній інгредієнт. Це може вказувати на частину (або сік) цитрусових, що входить як приправа (поширена в мексиканській кухні). З іншого боку, …

5 food-science  nutrient-composition  lime 

В іншому питанні я запитав про пастеризацію сирого молока в домашніх умовах. У мене з’явилися цікаві коментарі (звичайно, я далі шукав в Інтернеті), що деякі люди вважають за краще не пастеризувати сире молоко, щоб зберегти його первісний смак та властивості харчування. Пастеризація (будь то промислова чи вдома) при 63 - …

4 milk  nutrient-composition  vitamins 

Я сподіваюся, що це правильне місце, щоб задати це питання. Моя проблема полягає в тому, що я хочу створити дієту для себе, але майже кожна база даних має різні значення для однієї їжі. Як я можу знати, хто з них точний? Наприклад, якщо я перевіряю bodybuilding.com на сирі яйця: Яйця …

3 nutrient-composition 

Як розрахувати Сума на порцію етикетку у фактах харчування. Не базуючи його як рецепт, де це вже сказано, але інгредієнтами. Наприклад, у мене є індивідуальний рецепт, я хочу знати суми на порцію на основі моїх інгредієнтів.

1 nutrient-composition  serving