Запитання з тегом «grilling»

Нерелевантний контекст: я позичив у фритюрниці товариша, і мені подобається, як швидко він вариться! Настільки багато, що я розглядаю можливість придбати один із своїх, щоб приготувати 80% своїх страв. Але моя подруга стурбована через те, наскільки нездорова «смаження їжі». Тож я здійснив пошук у Google і знайшов кілька статей, в …

9 baking  frying  grilling  nutrient-composition 

Я пробив мангал з пропаном, який я не використовував більше року, і помітив, як я прибирав, що на грилі було трохи іржі. Я намагався його зняти, але, схоже, цього не хочеться. Чи безпечно жарити там якийсь іржу?

9 equipment  grilling  propane-grill 

Мій місцевий рибний ринок продає цілі восьмипілки, а у мого друга є барбекю. Я подумав, що нічого не буде крутіше, ніж показувати цілим восьминогом, щоб кинути його на гриль, але більшість рецептів, які я бачу, - це або для "грецького" препарату, який включає попереднє розпарювання, браконьєрство і тонну спецій, або …

8 grilling  seafood 

Я, як і багато хто , шукав ідеальний вегетаріанський гамбургер. На мій погляд, існує різниця між "гамбургерами", отриманими від комбінації бобових, зернових та / або грибів (наприклад, тофу, темпера та сейтану) та "бургерами", які є пізнаваними та переважно овочами . Іншими словами, є гамбургери, які кваліфікуються як вегетаріанські, а потім …

8 frying  vegetables  grilling  vegetarian  hamburgers 

Наприкінці кожного літа здається, що решітка мого решітки з деревним вугіллям іржава. Хтось знає, як я можу вберегти його від іржі та чи не є іржа нездорова?

8 equipment  grilling 

Я дотримувався всіх порад. Викладаємо філе, виймаємо за годину до готування. Посоліть ретельно за 30 хвилин до цього. Погладжували сухими паперовими рушниками. Кинуто на решітці високого (650) градусів протягом двох хвилин на сторону, закінчувалося на низькій протягом 3 хвилин на сторону (внутрішня температура була ще близько 400). Відпочили 10 хвилин. …

8 grilling  please-remove-this-tag  steak 

У заголовку майже все сказано, як їжа готується інакше на грилі з відкритим верхом, ніж на критій?

7 grilling 

У моїй духовці було 2 лотки для випічки, і невеликий піднос, який схожий на гриль (тобто, він отримав ряди вертикальних металевих смужок так само, як і гриль). Чи можу я використовувати цей лоток для приготування на грилі чи обварювання, і якщо так, то як би я ним користувався? Тобто Якби …

5 equipment  oven  grilling  broiling 

У мене є пакет варварства, який я збираюся готувати протягом наступних кількох днів. Єдине два пива, які я маю в холодильнику, - це міцне та легке. Я впевнений, що міг би використовувати лагер, і це вийшло б чудово. А як же стаут? Які сорти пива хороші для пивних брюк? І …

5 meat  grilling  sausages  beer 

При приготуванні шашлику я зазвичай використовую металеві шампури для повторного використання. Однак вони відрізняються зовсім не своїми дерев'яними колегами? Страви - це цікаво, але тільки якщо їжа хороша.

3 grilling  kebab 

Я позичив курець-курець для друзів, щоб перевірити його. У мене це стало яскравим сьогодні вранці. Здобув це приблизно до 225 і завантажив на 6,5 фунта Бостонського Бутта. Він ніколи насправді не залишався на рівні 225, але коливався між 200 і 225 протягом перших 3-4 годин приготування. Потім пожежа згасла, вона …

3 food-safety  grilling  barbecue  smoking 

Я використовую один з тих маленьких грилів, де грати на відстані приблизно дюйм або два над вугіллям. Коли я готую те, що не має великої кількості жиру (як овочі), це добре, але головне, що я отримав гриль для гриля mackerel. Це жирна риба і капає жир на вугіллі, який потім …

2 grilling  burnt  fat 

У прикладі в цьому запитанні я згадую про те, щоб отримати гриль до 400 Фаренгейта. Цей приклад не знаходиться у вакуумі. Мені дійсно потрібно обсмажувати мої брюссельські паростки в 400 Фаренгейта, і мені не обов’язково буде місця в духовці, оскільки це День подяки. Отже, моє запитання розвинулося. Більшість рецептів грилю …

2 grilling 

Я купив насадку для ротиссері для мого газового гриля, і я використав це для обсмаження пари курей. Це дуже добре, і я люблю це - курка виходить дуже вологою і ароматною. І в цьому криється проблема ... Курка виходить, можливо, занадто вологою. Я маю на увазі, мені це подобається так, …

2 chicken  grilling  roasting 

Чи можна приготувати тортилья чіпси, використовуючи гриль в мікрохвильовій печі? Чи можу я запекти щось, наприклад, індійський варіант самоси в мікрохвильовій печі, використовуючи решітку для грилю? Ось зображення мікрохвильової печі із стійкою для гриля:

2 baking  grilling  microwave  tortilla