Запитання з тегом «raw»

Мені було цікаво, чи морожену лосось IKEA безпечно їсти сирою в домашніх умовах? Це вирощування, що є плюсом від того, що я прочитав, але я не зміг знайти жодних даних про процес заморожування (за винятком їх невеликої записки про умови зберігання клієнта, яка говорить про те, що його слід зберігати …

21 food-safety  fish  sushi  raw 

Сиру курку взагалі вважають не безпечною для вживання. Дуже багато людей їдять суші / сашімі, і вони виготовляються з сирої риби. Отже, як же це безпечно (якщо є)?

16 food-safety  fish  sushi  raw 

Я хочу просто підкинути її індіанською їжею, яку я маю. Чи потрібно його готувати спочатку чи це нормально, якщо він просто трохи прогріється, коли кидаю його в соус?

15 indian-cuisine  raw  paneer 

Чи вживання в їжу сирого борошна або тіста, що містять сире борошно, становить значні загрози безпечності харчових продуктів (тобто більше, ніж інші сухі товари або інгредієнти на вашій кухні)? Якщо так, то чи є певні процеси приготування або випікання, де нас найбільше турбує цей ризик? Фон: Протягом останніх кількох днів …

14 food-safety  dough  flour  raw 

Я розглядаю можливість піддавати шматочки сирої риби ультрафіолетовій лампі, щоб знищити бактерії, перш ніж перетворювати її на суші. Чи допомогло б це? Чи існує практика цього робити? І які можуть бути недоліки, якщо такі є? ОНОВЛЕННЯ Дякую за відповіді. Пару пунктів для уточнення. Я говорю про: Використовуючи світлову паличку УФ-С …

12 food-safety  fish  sushi  raw 

як довго я можу зберігати сирну сочевицю в своїй коморі?

9 raw  lentils 

Хочете вдосконалити цю посаду? Надайте детальні відповіді на це запитання, включаючи цитати та пояснення, чому ваша відповідь правильна. Відповіді без достатньої кількості деталей можуть бути відредаговані або видалені. Мій сусід щойно подарував мені щойно застреленого зайця, але був досить недоброзичливим щодо того, що мені робити з цим. Фазани, з якими …

9 meat  raw 

Нещодавно я придбав банку місцевого сирого меду у свого місцевого ринку. Я придбав його, тому що він був у продажу, але врешті я подивився, чи безпечно це їсти чи ні, і натрапив на такі статті, як ця та ця . На етикетці на банці написано, що її 100% нефільтроване. Крім …

9 food-safety  honey  raw 

Я роблю суші часто, і ніколи не вживаю рибу суші ... Я просто купую свіжу рибу з ринку. Я знаю реквізити заморожених протягом 20 годин і т. Д., Але точно знаю, що в Європі є багато ресторанів, які, звичайно, не використовують (виключно) заморожену рибу. Більше того, я часто їв суші …

7 food-safety  fish  sushi  raw  sashimi 

Я робив старий рецепт, і він з ананасом, вершковим сиром, батогом мрії та іншими інгредієнтами, і він каже, щоб бити 2 жовтка і перемішати, а потім побити 2 яєчних білка і скласти в будь-який час ви готуєте цей рецепт . Ви кладете ванільні пластини для кори, а потім наносите цю …

5 eggs  raw 

У багатьох рецептах я стикався з терміном «сирокопчена гаммона» (іноді також «шинка сирої копченості»). Англійська мова не є моєю основною мовою, тому такі терміни часом бувають важкими. На цьому веб-сайті є відповідь про те, що таке "гаммон" (м'ясо із задньої ніжки свині), але мене бентежить частина "сирокопчена". Як можна щось …

5 language  smoking  ham  raw  gammon 

Я купив величезний мішок свинячих кісток, свинячі запасні ребра і курячі кістки. Щоб заощадити час і простір, я об'єднав їх і розділив їх на 4 пакетики і вибив їх у морозильну камеру. Зараз я є не так впевнений про маючу сиру свинину та сировину ципля торкаюче один одного у мішках …

3 freezing  raw 

Я взагалі намагаюся отримати більше сирих овочів у своєму раціоні, і Кейл такий гарний. Нещодавно у корейському ресторані був гарнір із сирої капусти, який може бути, а може і не заквашений. Його аромат був дуже тонким і злегка солодким. Я намагаюся знайти, як це зробити, хоча я думаю, що ресторан, …

2 vegetables  raw  korean-cuisine  kale 

У мене є проблеми з приготуванням стейк "середнього", і, чесно кажучи, готувати його взагалі. Це були мої кроки: Купили стейк (стегно), який становив близько 1 см до 1,5 см у висоту. Я дав йому досягти кімнатної температури (від 1 до 2 годин поза холодильником) і висушив її. Нагрівали металеву каструлю …

1 meat  frying  steak  raw 

Просто, як випливає з назви, я хотів би знати, чи безпечно зберігати сире м’ясо поряд із заздалегідь приготовленими продуктами (тобто готовими пирогами) у холодильнику. З огляду на готові пироги все-таки потрібно готувати до високої температури - чи це вважатиметься безпечним?

1 food-safety  meat  refrigerator  storage  raw