Кулінарія

це мій перший раз запитую тут таким чином я є не точно впевнений якщо це питання є не-тема або не. Так ось питання. Моя мати зробила щось з подрібненою яловичиною. Я містить невелику кількість зелені і досить гострий. Це було у морозильній камері протягом досить довгого зараз та коли завгодно …

1 beef  sandwich 

Нещодавно я купив упаковані свинячі реберці, 3,5 фунта, передсезонний з чорним перцем віскі. Я планував приготувати його в миттєвий горщик, але я все ще трохи новачок. Чи повинен я просто викинути ребра і зварити його, або викинути рідину в дно?

1 pork  pressure-cooker  ribs 

Так що у мене є гаряча суміш в коробці, White King Hotcake Creamy Classic, але я вичерпав яйця. На Філіппінах 1:10 ранку, і магазинів не відкрито, тому я запитую, чи можу я ще приготувати цей гарячий пиріг без яєць.

1 substitutions  eggs  pancakes 

Чому моя температура нафти підвищується, від 350 ° F до 400 ° або 425 °, коли я додаю грудку індички з кісткою? Він залишиться там близько 20 хвилин без пальник увімкнено. Тепер я зробив це двічі з тими ж результатами. Індичка готує добре, але це мене заважає - будь-які думки?

1 deep-frying  turkey 

Я збираюся барбекю 1/2 курки на газовому грилі. Я хочу використовувати водної суміші з оцтом і сіллю, під час гриля. Чи можете ви дати мені будь-які поради, як я це роблю, як час і температура?

1 chicken  barbecue  poultry  basting 

Вони кажуть, що ви повинні пити своє вино в 24-годинному вікні, оскільки ви його відкупили. А як же використовувати вино на основі смакових смаків, щоб дати соусам солодкий смак? Чи можна використовувати біле вино для соусів навіть через 2 тижні після того, як ви його відкупили, якщо він не має …

1 food-safety  sauce  wine  reduction 

Як довго мені потрібно готувати свіжі яблука (нарізані) в духовці (при 350 градусах), щоб отримати гарну консистенцію яблучного пирога?

1 oven  apples  apple-pie 

Звичайно, не може бути так само важко отримати сік з різних фруктів, але дивно, що вони зазвичай коштують однаково в магазині. Єдиним виключенням може бути журавлинний сік, який іноді трохи дорожче, ніж інші соки тієї ж марки (з різних причин, я вважаю). Чи стає така ціна для більшості соків однієї …

1 juice 

Я шукав у Google такі ключові слова: калорій в 1 ст.л. коричневого рису Результат: Як ви можете бачити калорії, після приготування їжі сильно скоротилися. Що я можу зробити, щоб підтримувати стандартний рівень калорій у вареному рисі? Я не кажу про збільшення калорій, додаючи додаткові матеріали, як олія. Я хотів би …

1 rice  calories 

Я зробив маринад, помістивши огірок у розчин води + оцет + сіль, і залишив його на 3 тижні. Коли я відкрив його, він був покритий білою цвіллю по всьому розчину. Чи можу я зняти форму з розчину і використовувати мариноване? Чи йде вона всередину розчину і огірків? У чому причина …

1 vinegar  pickling  mold 

Я знаю, що сухе дріжджове розпилювання на 100 - 110F, але як щодо води, що надходить у борошно?

1 dough  temperature  pizza  water 

Мій тато володів тією ж плитою рису протягом багатьох років, і він завжди працював нормально. Нещодавно, кожен раз, коли він робить рис, на який він все використовувався, він захворіє на живіт майже відразу після його вживання. Ніяка кількість очищення і полоскання, щоб переконатися, що все мило не виходить з нього, …

1 equipment  rice 

Як розрахувати Сума на порцію етикетку у фактах харчування. Не базуючи його як рецепт, де це вже сказано, але інгредієнтами. Наприклад, у мене є індивідуальний рецепт, я хочу знати суми на порцію на основі моїх інгредієнтів.

1 nutrient-composition  serving 

Я хотів довше зберігати соки. Я використовую порошок соку манго, який включає в себе інгредієнти цукру, соку манго, яблучної кислоти, натурального смаку. Я розчиняю порошок у 8 унцій очищеної води. Скільки лимонної кислоти я повинен використовувати, щоб вона тривала довше і про те, як довго вона буде тривати? Я знаю, …

1 food-safety  food-preservation  juice  beverages 

Це питання стосується чилей, але я сподіваюся, що він може бути (напів) універсально застосований. Я дивився документальний фільм про те, як вони роблять Tabasco, і це було ефективно: вік чиле перцеве пюре в дубових (віскі) бочках з сіллю, залиту зверху близько двох років. Отриману суміш нарізати оцтом. Штам. Пляшка. Тому …

1 fermentation  chili-peppers  hot-sauce