Запитання з тегом «cooking-time»

Я хотів би знати, коли зняти мої стейки з гриля і порадувати всіх.

29 food-safety  beef  cooking-time 

Я чув, як люди готували бекон в духовці, викладаючи смужки на лист печива. Під час використання цього методу, як довго слід готувати бекон і при якій температурі?

29 oven  cooking-time  bacon 

На моєму пакеті макаронних виробів написано щось на кшталт готової для подвійної кулінарії, і що цікавіше - це час приготування 11 хв для звичайного (одноразове приготування) та 5,5 / 2 хв для першого / другого приготування при подвійному приготуванні. Я ніколи раніше не чув про цю подвійну кулінарію. Якщо це …

22 pasta  cooking-time 

Нещодавно я робив соус для макаронних виробів, і кожні пару хвилин вирішив додати щось більше ... Більше помідорів, більше перцю, більше часнику ... Після цього я дав йому трохи посидіти на маленькому вогні. Як результат, соус встановлюється в горщику досить тривалий час (як мінімум 45 хв). Я запитав свого сусіда …

21 sauce  pasta  cooking-time 

Дійсно основне питання, яке мене клопоче ... Якщо говорити математично, 200 градусів тепла протягом 10 хвилин повинні бути такими ж, як 400 градусів тепла протягом 5 хвилин, але це не так, правда? Тож яка різниця, якщо я готую щось протягом 5 хвилин на 450 проти 350, на відміну від чогось …

21 temperature  cooking-time  faq 

Я розглядаю, як отримати плиту під тиском, оскільки вона працює на передумові збільшення температури кипіння води, тим самим швидше готуючи речі. Працюючи з припущенням, що скороварка - це закрита система, чи є спосіб, окрім дотримання тимчасових рекомендацій рецепту, щоб дізнатися, чи це "зроблено", чи це як Кішка Шредінгера, про яку …

20 cooking-time  pressure-cooker 

Я ніколи раніше не вживав сушений нут, але рецептів нуту я не хочу. Мішок із сушеним нутом, який я отримав, не містить інструкцій щодо приготування. Я знаю, що мені потрібно замочити їх у воді протягом періоду X, а потім готувати їх протягом періоду Y. Я не зміг знайти однозначних відповідей …

20 cooking-time  chickpeas 

Я люблю занурювати в плавлений сир такі речі, як кренделі. Я робив це багато разів на ярмарках та інших місцях з «кренделями візками», але мені ніколи не вдалося повторити це вдома. Щоразу, коли я пробую, я отримую дійсно густий, еластичний сир із шаром рідкої олії, що сидить поверх нього. Це …

20 cheese  cooking-time  texture  melting 

Офісний працівник з важким тиском і кухар тут. Якщо я поїду додому в обідній час і покладу курку середнього розміру, щоб запектися в духовці, чи можу я переконатися, що вона готова їсти, коли сім'я приїде ввечері? Я знайшов рецепт, який наказував мені смажитись при 120 ° С протягом 250 годин, …

19 chicken  cooking-time  roast 

Я щойно читав про спробу Чарльза Дарвіна відварити картоплю під час великої висоти. У «Подорож Бігль» ви можете прочитати: Перетнувши Пюкени [Piuquenes], ми спустилися в гірську країну, проміжну між двома основними хребтами, а потім зайняли наші ночі на ніч. Зараз ми були в республіці Мендоса. Підвищення, ймовірно, не було під …

18 temperature  potatoes  cooking-time 

У багатьох печах встановлено таймер, який дозволяє встановити час початку , тому ви вставляєте предмет і пізніше того ж дня, коли він автоматично почне готувати його безпілотно. Але все, що я можу придумати в духовці, вимагає попередньо розігріти духовку, перш ніж помістити в неї щось. Це попереднє нагрівання бажано, а …

16 equipment  oven  cooking-time 

У мене є проста домашня кашка Cuisinart, яка використовує заморожену миску, а не компресор. Декілька разів я впевнений, що я зміцнив суміш, оскільки, здається, він залишає маслянисте покриття на піднебінні та губах. З іншого боку, я не хочу підкреслювати це, побоюючись, що я дістану кристалики льоду у морозильну камеру. Посібник …

16 cooking-time  ice-cream 

Щоразу, коли я роблю різотто, я завжди вважаю, що мені потрібно приблизно на 50% більше рідини та на 50% більше часу на приготування, ніж пропонує мій рецепт. Нещодавно я зробив різотто Джеймі Олівера, який вимагав 1 склянку арборіо, 2 склянки курячого запасу та 20 хвилин. Я використав більше, як 3 …

15 cooking-time  risotto 

Як варити кукурудзу, як я можу сказати, коли це зроблено? Зазвичай я знімаю лушпиння і шовк. Чи буде якась перевага залишити їх при кипінні?

15 boiling  cooking-time  corn 

Я шукаю будь-які поради щодо приготування страви із сушеної локшини без необхідності їх активного приготування. Моя проблема полягає в тому, що на кухні в моєму кабінеті немає нічого, навіть мікрохвильової печі. Він просто має дозатор гарячої води (не впевнений у точній температурі, звичайні моделі зазвичай подають його при 94 ° …

14 cooking-time  noodles  egg-noodles