Запитання з тегом «substitutions»

Іноді я бачу рецепт заклику сушених трав. Якщо у мене є доступ до свіжої трави, чи варто їхати замість свіжих трав? Чи є якась користь від використання сушених трав за деякими рецептами?

25 substitutions  herbs  please-remove-this-tag 

У мене є цей старий рецепт сімейного імбирного вина, але деякі інгредієнти важко знайти або вже не існувати ... Есенція імбиру 12млс Настоянка Capsicum 9млс Есенція лимона 5 мл Розчин спаленого цукру 25 мл 2 1/2 фунта цукру Винна винна кислота 1 унція 5 ч. Л окропу Додайте суміш і …

24 substitutions  sugar  chili-peppers  lemon  ginger 

Я люблю вживати часниковий порошок, але також бачу рецепти, що вимагають часникової солі. Я подумав, що ви можете просто додати часникову пудру замість часникової солі (яка, звичайно, продається окремо!), А потім просто додати трохи фактичної солі, якщо потрібно. Яка різниця в цьому, на відміну від купленої в магазині часникової солі? …

24 substitutions  salt  garlic 

Якщо у мене немає тахіні, чи можна щось подібне використовувати для створення хумусу?

24 substitutions  tahini  hummus 

Мене відпустили, щоб принести «напої» на робочий святковий потлук. Досить справедливо. Я люблю яєчний і хотіла б принести. Однак мій рецепт включає два джигери бурбону чи коньяку. Можливо, було б заманливо продовжувати існувати як і є придумувати незнання, але моя совість говорить інакше. Тож я вирішую зробити незайманий яєчник. Незважаючи …

22 substitutions  alcohol  alcohol-content 

Якщо хтось не може або не буде використовувати вино для приготування їжі, що було б гарною заміною? Питання стосується і червоного, і білого вина.

22 substitutions  alcohol  wine 

У мене алергія на кедрові горіхи, чи є ще один горіх, який я можу використовувати для приготування песто?

22 substitutions  allergy  nuts 

У мене є рецепт, який закликає трохи молочниці, але жодної під рукою. Чи є якимось чином я можу використовувати якийсь загальний інгредієнт (и) як замінник?

22 substitutions  dairy  buttermilk 

Листя каффірового вапна, здається, є звичайним інгредієнтом тайської їжі, особливо страв на основі кокосових горіхів. Я ніколи не бачив їх в Атланті, і дивився (ринок фермерів, цільна їжа, звичайний продуктовий продукт, але не азіатський продуктовий магазин). Який ароматний профіль цих листя? Чи є хороший замінник?

22 substitutions  herbs  thai-cuisine  lime 

Я виявив, що сир маскарпоне може бути дорогим. Який був би хороший (за смаком і ціною) замінник?

22 substitutions  cheese 

Чи білий оцет, він також називають у США "оцтом" і який я використовую для чищення чайника, такий же, як "Білий винний оцет", який я випадково придбав раз чи два? Якщо ні, з чого складається білий оцет?

21 substitutions  vinegar 

Я чув, що стрілець можна використовувати як кукурудзяний крохмаль як загусник. Якщо я маю під рукою обидва інгредієнта, за яких обставин я вибрав би один за іншим?

21 substitutions  thickening 

Я постійно чую про телячу яловичину, але я родом з Австралії, і ніколи її раніше не бачив. Це те саме, що яловичий фарш? Або по-іншому? Чи є фарш з яловичини прийнятним замінником, якщо вони не те саме?

21 substitutions  beef  language 

Я люблю цибулю; однак хтось, для кого я готую, ні. Абсолютно ненавидить їх і може розказувати, коли вони в страві. Однак, так багато рецептів вимагають додавати цибулю. Що я можу використовувати замість цього, який би мав подібний, але менш інтенсивний / помітний ефект?

21 substitutions  onions 

Я знову був у Trader Joe, і я придбав цю сирну альтернативу. Будучи голодним від своєї думки, думка перевірити інгредієнти ніколи не переступала його. Тепер я, веганин, зациклювався на тому, щоб їсти "сирну альтернативу", яка містить таке (щоб не витратити частину мого обмеженого продуктового бюджету даремно): Мигдальна основа Фільтрована вода …

20 substitutions  cheese  vegan  dairy-free