Кулінарія

Я часто їмо кашу на сніданок, і те, як я готував її, - додаючи в миску овес і молоко / воду, поміщаючи її в мікрохвильову піч, поки вона не закипить, і чекаю, коли вона охолоне. Проблема цього методу полягає в тому, що весь процес займає 20-25 хвилин, в основному за …

8 oats 

Я насправді в Китаї, і тут оливкова олія дорога і її важко знайти. Мені потрібно, щоб трохи обсмажити цибулю / часник, наприклад. приготувати томатний соус. Що я можу використовувати як альтернативу?

8 substitutions  olive-oil 

Я, як правило, купую заморожену піцу Margherita в магазині, щоб зробити швидкий обід, якщо мені не вистачає часу. Однак мені не дуже подобається смак запеченої піци, тому що це просто помідор і сир. Я вегетаріанець і хотів би додати начинку, але коли? Чи слід безпосередньо додавати овочі на заморожену піцу …

8 baking  pizza  italian-cuisine 

У мене дуже старий рецепт тортів на фунт, який вимагає "круглих" вершкового масла. Як багато? Я поняття не маю.

8 butter  measurements  conversion 

Моя маленька дитина використовувала металеву миску в мікрохвильовій печі, і виникла іскра. Я негайно вимкнув духовку. З лівого боку духовки стояла згоріла відмітка. Хоча мікрохвильова піч увімкнена (світло - це одне), я не впевнений, чи працює вона насправді. Чи взагалі спрацює мікрохвильова піч навіть після такої іскри та спалення?

8 microwave 

Мені не вдалося знайти посаду спеціально на рифлених ножах, тому, сподіваюся, це не дублікат. Мені було цікаво, чи справді працюють флейтовані ножі. Я натрапив на коментар (можливо, огляд Амазонки), що флейтовані ножі насправді не допомагають запобігти прилипання овочів до ножа - внаслідок чого користувачеві доведеться все-таки зупинятись та виймати вирізаний …

8 equipment  knives 

Відповідно до цього: яку олію або жир використовувати для різних цілей? For general pan cooking: olive oil (any kind), butter.. Я бачу відео з youtube, наприклад, як варити стейк Джеймі Олівера , він також використовував оливкову олію на сковороді, але я не впевнений, чи використовуються додаткові діви. Оскільки для варіння …

8 oil  steak  olive-oil 

Хтось знає, чи корінь імбиру такий самий, як імбир? У мене є рецепт із сушеним імбиром, але можна знайти лише сушений корінь імбиру. Сподіваємось, хтось знає відповідь

8 ginger 

Я щойно переїхав до Китаю, і я хотів би приготувати трохи ло-майн (китайська локшина), це найпростіший спосіб отримати трохи овочів. їжа тут :) Куплений я не свіжий, а сухий. Я італійка, тому спочатку я спробував їх приготувати так само, як правило, готую спагетті: відварити їх, потім вийняти воду, а потім …

8 pasta  chinese-cuisine  noodles  spaghetti 

Я щойно готувала консервовану шинку для своєї родини. Він був повністю приготований, і я добре його розігрівав. Проблема полягає в тому, що ми її з'їли, і тоді я зрозумів, що це повинно бути в холодильнику. Я тримав це на полиці. Я подумав, що етикетка означає, що вона повинна бути охолоджена …

8 food-safety 

Я помітив пару статей ( http://www.thekitchn.com/how-to-make-homemade-mozzarella-cooking-lessons-from-the-kitchn-174355 , http://www.simplebites.net / найкращий трюк-партія-коли-небудь, як зробити тридцять хвилин моцарелла / ) про те, щоб зробити моцареллу вдома за 30 хвилин або близько того, використовуючи молоко та деякі інгредієнти, які легко замовити в Інтернеті. Це звучить як весело, і я хотів би спробувати це, …

8 cheese-making  recipe-scaling  mozzarella 

Мій місцевий рибний ринок продає цілі восьмипілки, а у мого друга є барбекю. Я подумав, що нічого не буде крутіше, ніж показувати цілим восьминогом, щоб кинути його на гриль, але більшість рецептів, які я бачу, - це або для "грецького" препарату, який включає попереднє розпарювання, браконьєрство і тонну спецій, або …

8 grilling  seafood 

Я втрачаю те, для чого ці речі - вони прийшли в сумці з деякими іншими речами, які я купив у магазині ощадливості.

8 equipment 

Це рецепт, який я намагаюся дотримуватися, але з того, що я бачив, це досить стандартний рецепт фюжету. Я переглянув кілька відео в Інтернеті і відчув, що маю загальне уявлення, що робити. Видур вийшов досить гарним, за винятком того, що змішано кілька дуже маленьких, дуже хрустких «шматочків». Справа не в тому, …

8 fudge  mistakes 

Деякі рецепти вимагають отримання кількох желатинових листів, але, оскільки я використовую порошкоподібний желатин, я хотів би знати рівень конверсії / масштабування.

8 gelatin