Запитання з тегом «storage-method»

Питання про те, як зберігати їжу, щоб зберегти її свіжість та загальну якість.


7
Чи добре тримати борошно у морозилці?
Роки тому я помітив, що я отримував маленьких клопів у борошні, який тримав у коморі. Щоб цього не допустити, я почав зберігати борошно у морозилці. Я мало займаюся випічкою, але мені було цікаво, що це може вплинути на все, що я роблю печу. Чи виходить хлібобулочні вироби інакше, коли борошно …

8
Як зберігати коричневий цукор, не став він твердим?
Я кладу шпильку для одягу на свої відкриті пакетики з коричневим цукром і зберігаю їх у темній коморі при кімнатній температурі. Оскільки я не використовую його дуже часто, він стає загартованим. Моя робота - використовувати терку, щоб натерти її, але корисно було б уникнути проблеми в першу чергу. Як слід …

17
Який найкращий спосіб тривалого зберігання рису?
Я придбав досить великий мішок довгозернового білого рису (25 фунтів.), І мені потрібно знати найкращий спосіб його тривалого зберігання. Цей рис буде використовуватися як джерело зберігання продуктів харчування, так і як моє щоденне джерело рису для приготування їжі, тому розчин для зберігання повинен (сподіваємось) бути повторно закритим, а не один …

8
Ботулізм, часник, холодний пресований оливкова олія та баночки
Я виготовляю продукт, який я вигадав, під назвою Можливо, це Маринад. Оливкова оливкова оливкова холодна преса, пресований часник в якості основи у трьох сортах: AoliOliO, перець кропу та кайєна, часниковий порошок і сік солі. Я пакую його в 250 мл баночку. Я також поміщаю банку в пакетик з целефаном як …

7
Чи безпечно повторно використовувати сипучі чайні листя наступного дня? Які заходи обережності потрібно вжити для зберігання чаю для повторного використання?
Я шанувальник зеленого чаю, і мені здається, що я повторно використовую чайні листя 2-3 рази на день. Іноді я просто зберігаю листя і повторно використовую їх на наступний день, але це змусило мене задуматися, що те, що я роблю, насправді "безпечно", я знаю, що смак не той. Тому мої запитання: …

12
Як можна зберігати нарізану цибулю в холодильнику без запаху?
Я готую для великої групи і намагаюся зробити скільки завгодно заздалегідь. Одне, що я хотів би зробити заздалегідь - нарізати кілька цибулин. Я робив це раніше з однією цибулею; Я зберігала нарізану цибулю в пластиковій ємності для зберігання (закритою кришкою) в холодильнику. Приблизно через 6 годин запах цибулі був дуже …




3
Можна важкий крем заморозити?
Іноді хочеться спробувати рецепт, який вимагає невеликої кількості важкого крему. Чи можна залишок заморозити, а потім використовувати для виготовлення збитих вершків? Якщо так, то як довго він зберігатиметься в морозилці?

11
Чи можна запобігти застигання / затвердіння меду в коморі?
Це питання натхнене цією відповіддю, що дозволяє припустити, що мед триває довго. На жаль, це, здається, не протримається так довго в моєму шафі. Я переконуюсь, що він герметичний, але зазвичай через тиждень-другий це виглядає досить неприємно. Чи є спосіб запобігти цьому? Або існує стандартний (не кажучи вже про безпечний) спосіб …

2
Що я можу зробити, щоб авокадо дозріло?
Нещодавно я купив кілька авокадо, і одне з них було важко, коли я намагався його вирізати. Я залишив його на пару днів, сподіваючись, що він дозріє, але це не допомогло. Що я можу зробити, щоб авокадо дозріло?

2
Як компанії-супи консервованих консервують, щоб локшина не вбирала всю рідину в банку?
Я люблю робити супи з локшини. Куряча локшина, фо, к'тьє, сома тощо; є багато різних видів локшини. У кожному разі, якщо суп йде в холодильник, локшина досить швидко вбирає весь бульйон. Типові виправлення для цього включають: варити локшину окремо і додавати в суп при подачі; заморозити залишки; їжте весь суп …

14
Рекомендації щодо стратегій організації спецій
Спеції мені завжди було найважче, що слідкувати на кухні. Мене цікавлять конкретні рекомендації щодо обладнання (контейнери, маркування, стелажі тощо) та схеми організації (за алфавітом? категорії?) щоб полегшити пошук спецій, які я шукаю.

Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.