Запитання з тегом «storage-method»

Коли я готую домашні макаронні вироби з яєць (тальятелле, феттукцин, спагетті тощо), який спосіб краще зберігати? Раніше я тримав його в бавовняній тканині, але іноді він стає пліснявим.

8 storage-method  pasta 

Чи є різниця між тим, як довго зберігаються свіжі трави та овочі, якщо вони знаходяться в поліетиленовому пакеті або на відкритому повітрі? Якщо це так, чи є розбиття того, які з них можуть змінити - наприклад: кінза, схоже, дуже швидко кашить у мішку, але триває тиждень на відкритому повітрі, але …

8 storage-method  storage-lifetime  vegetables  herbs  refrigerator 

Я не знаю, чи варто було б покласти його в холодильник або комору. Це йде в більш чіткі?

8 storage-method  eggplant 

Ми з дружиною збираємось завтра зробити консервацію з помідорів. У нас є купа банок для мулярів, які ми не встигли стерилізувати. Вона вважає, що достатньо просто промити їх у гарячій воді. Після пошуку навколо всіх інструкцій потрібно закипати. Який необхідний мінімум необхідний?

8 food-safety  storage-method  food-preservation  canning 

У цьому році я вирощував власні помідори і мав успіх у створенні власної сальси. Чи потрібна скороварка для домашнього приготування сальси?

8 storage-method  canning  salsa 

Я готую лише рис суші кілька разів на рік, тому мені потрібно трохи часу, щоб пройти навіть найменші пакетики. Як довго я можу тримати сумку, перш ніж вона піде «погано»?

8 storage-method  storage-lifetime  rice  sushi 

Я люблю свою повільну плиту, але охолодження їжі, здається, вічно. Зазвичай я просто висуваю черепку в духовку (без тепла) і зберігаю до наступного ранку. Таким чином, ми говоримо з 9:00 (я вечеряю пізно) до 8 або 9 ранку наступного дня; дехто йде в холодильник; деякі у морозилку. Це безпечно чи …

8 food-safety  storage-method  slow-cooking 

Карамелізовану цибулю здається легше зробити великими партіями, тож чи можу я зробити велику партію, а потім заморозити їх у скажімо, лотки з кубиками льоду для подальшого використання? Або це мало б згубний вплив на них?

8 storage-method  freezing  onions 

Я щойно приготував на грилі стейк, маринований в оцті, розмарині та оливковій олії. Проблема в тому, що я зробив занадто багато. Який правильний спосіб заморозити, зберігати та згодом розігріти цей стейк, щоб наблизити його до такого ж смачного і ніжного, як зараз?

8 storage-method  meat  freezing  reheating 

Коли я купую їжу, це коштує щонайменше кілька тижнів, а я придбав яловичу яловичу дня з метою використовувати її протягом пари тижнів. У мене є кілька запитань щодо зберігання: Я витрачаю приблизно півкіло його на час, тому я вийняв його з упаковки, розрізав і поклав шматочки в герметичні пластикові пакети, …

8 storage-method  food-safety  storage-lifetime  beef 

Я розглядаю можливість придбати кілька харчових контейнерів , але помітив, що більшість із них мають це в описі: Не підходить для продуктів з високим вмістом жиру або цукру Чому так ? Що може статися, якщо я зберігаю трохи, скажімо, курячого жиру - або звичайного цукру - в одному з таких? …

8 storage-method  storage  containers 

Моє улюблене дріжджове хлібне тісто дає більше булочок, ніж моя сім'я може їсти. Зазвичай я заморожую його в мішечках для морозильної камери Ziploc. Коли я готовий запекти кілька рулетів, я дістаю мішечок, даю йому розморозитися, щоб сформувати булочки, нехай вони піднімаються, і запікаю. Іноді це спрацювало дуже добре, даючи смачні …

8 bread  storage-method  freezing  dough  yeast 

Я купив деяку пасту tamarind нещодавно, та я дивуюсь як я мушу це зберігати одного разу відкритий, як пакет не кажу щось спеціальне. Чи повинен я покласти його в холодильник? Зберігайте його в герметичному контейнері? Заморозити його (як я, ймовірно, не збираюся використовувати його дуже часто)? Як довго це триватиме?

7 storage-method  spices  thai-cuisine 

Що найкращий спосіб зберегти pakoras чіткий до подачі? Я планую зробити pakoras для партії та не маю час зробити це як гості прибувають, котрий є чому я бажаю зробити це нечисленні години вперед та служать після прибуття. Чи допоможе їм зберегти їх у теплій духовці? Якщо так, то при якій …

6 storage-method  frying  indian-cuisine  catering 

Яйця у Великобританії (і в більшості, якщо не у всій Європі) продаються при температурі навколишнього середовища. Це питання конкретно в цьому контексті. Вчора відклавши ящик яєць у шафу, я помітив, що вони повинні бути в холодильнику. Це не має сенсу, оскільки вони продаються при кімнатній температурі з однією датою, вказаною …

6 eggs  storage-method