Кулінарія

Чи можемо ми зберігати нарізану цибулю в холодильнику чи чи погана цибуля в холодильнику? Чи стають вони отруйними? Чи можна цибулю безпечно зберігати в холодильнику після лущення? Також як ви можете сказати, чи цибуля погана?

8 onions  spoilage 

Для вівсяної каші я використовую різноманітні горіхи. Я схильний заздалегідь робити великі партії. Моя найбільша проблема з тим, як я це роблю зараз, - це як приготувати великі партії твердих горіхів, які я хотів би нарізати грубо. Я спробував кілька методів: Блендер або кухонний комбайн, який перемелює горіхи в пасту …

8 nuts 

Я шукав купити духовку для конвекції і хотів дізнатися, чи є якісь загальні відмінності в способах випічки між ними.

8 oven 

Я шукав спосіб смажити (не запікати) солодку картоплю, можливо, як метод подвійного смаження для кашлю та картоплі, схожої на розсип, щоб отримати хрусткий зовнішній вигляд. Можливо, мені чогось не вистачає, але мені важко знайти щось для солодкої картоплі (будь-якого виду). Я консультувався зі своєю бібліотекою кулінарних книг, і я не …

8 frying  deep-frying  french-fries  sweet-potatoes 

Мені подобається аромат гострого сиру (особливо чеддер) і цікавився, що саме це робить зрілий сир гострішим. Мені також було цікаво, чи є інгредієнти, що імітують цей різкий аромат.

8 flavor  cheese  ingredient-selection 

З недавньої спекотної погоди ми пережили стільки льодяних льодяників (ескімосів), що ми почали робити власні. Ми в основному використовуємо свіжовичавлений апельсиновий сік (зі шматочками * 8 ') і заморожуємо їх у морозильній камері, регульованій до -18 ° C. Порівнюючи їх з "коктейлями" 100% соку, які ми купували, вони мають кращий …

8 freezing  juice 

Я був захоплений вживанням субпродуктів свіжого кокосового горіха, і цього разу я отримав цю солодку і дуже кислу пасту з варіння кокосової "сироватки" Спочатку дозвольте мені пояснити, що це за кокосова сироватка: Вийняв з м'яса свіжий кокос, не видалив зовнішню темнішу шкіру (Помилка!) Покладіть м’ясо з трохи води на блендер, …

8 food-science  milk  food-identification  coconut 

Я колись чув, що в одному консервованому туні є менше ртуті (отрути), залежно від розміру, який він має на врожаї, або місця, де він зазвичай зустрічається. Я купую бренд Genova, який має в упаковці оливкову олію. Вони обоє однакові, тому отримати "безпечніший" - це не потрібно. Чи можете ви пролити …

8 ingredient-selection  tuna 

У відеоігри "Священне" (2004) гравець може знайти рецепти. Вони, як правило, написані фантастично. У німецькій версії я знайшов рецепт під назвою "Elfische Schnitten aus Tyr-Hadar" ("ельфійські шматочки / від Tyr-Hadar"). Мені було цікаво і спробував це. Ось опис, грубо перекладений з німецької: Візьміть 8 столових ложок меду і нагрійте його, …

8 dessert  language 

Я знаю, що існує багато олій, які можна рекомендувати / використовувати для приправ з чавуну. Нещодавно я наткнувся на ложа A-SPRAY Seasoning Spray, який описується як 100% масло каноли. Я розгублений, чому цей продукт існує. Чим це суттєво відрізняється від розпилювача каноли PAM? Чи аерозоль в PAM якось зіпсує приправу? …

8 cast-iron  seasoning-pans 

Фон Спроба копіювати мигдаль васабі за допомогою порошку васабі Пензі . Неможливо утримати удар від васабі незалежно від того. Спробував півдюжини речей. Навіть при нульовому впливі тепла васабі втрачає укус після висихання. Знайшов цю відповідь і схвилювався, але, мабуть, це неправильно. Васабі не активується маслом, принаймні, не речі, які я …

8 nuts  almonds  wasabi 

Я, як правило, додаю в їжу велику кількість спецій. Я здебільшого готую прості фрі на сильному вогні. Щоразу, коли я додаю мелений кайенський перець або рідкі гарячі соуси, спеція, здається, аерозолізується. Я іноді це помічаю, але це мені ніколи насправді не дістається. Але мої односельці більш чутливі, і хоча вони …

8 spices 

Я роблю халту регулярно роками і хотів би знайти спосіб зробити мотузки довше, перш ніж плести, щоб кінцевим результатом може стати довший хліб, але вони завжди стискаються. Я читав, що дозволяти тісту відпочити це здійснить, але мені не пощастило з цим. Моя хала завжди смачна, і я задоволений своїм рецептом. …

8 bread 

Я планую тривале проживання в квартирі з ефективністю. На кухні немає печі (варильної панелі), витяжки або вікна. Встановити витяжну або рециркуляційну витяжку - це не варіант, оскільки я не є власником квартири. У мене є раковина, холодильник, тостер, мікрохвильова піч і достатня кількість лічильника. Він все ще щільний - над …

8 electric-stoves  exhaust 

Я ніколи не знав, що тут є різниця, поки не натрапляю на меню допоміжних даних тата Джона, де пепперончини вказується окремо від бананових перців. Під час покупки, як правило, я вважаю, що імена є взаємозамінними. Наприклад, якщо ви поїдете в Метро тут у США і попросите пеперонціні або банановий перець, …

8 vegetables  chili-peppers