Запитання з тегом «vegetables»

Ми їмо вдома багато фруктів і овочів, і мене турбує кількість пестицидів на таких фруктах, як полуниця. Чи достатньо ефективне вмивання фруктів? Чи має значення ретельне миття проти швидкого полоскання?

8 vegetables  fruit 

Я, як і багато хто , шукав ідеальний вегетаріанський гамбургер. На мій погляд, існує різниця між "гамбургерами", отриманими від комбінації бобових, зернових та / або грибів (наприклад, тофу, темпера та сейтану) та "бургерами", які є пізнаваними та переважно овочами . Іншими словами, є гамбургери, які кваліфікуються як вегетаріанські, а потім …

8 frying  vegetables  grilling  vegetarian  hamburgers 

Капуста цвітної капусти або брюссельська капуста іноді після варіння має трохи гіркий смак. Це якась помилка в тому, як їх готують, чи це лише самі овочі?

8 vegetables  flavor  cauliflower  brussels-sprouts 

Я бачив кілька хороших рецептів із застосуванням шпинату і чув і знову і знову про те, що замість нього можна використовувати кальян (амарант). Існує плутанина щодо кальянної рослини та кальянної страви, яку я пропоную рослині амаранту. Я ніколи не куштував шпинат і не можу змусити його купувати там, звідки я, …

8 substitutions  vegetables  spinach 

Чи є різниця між тим, як довго зберігаються свіжі трави та овочі, якщо вони знаходяться в поліетиленовому пакеті або на відкритому повітрі? Якщо це так, чи є розбиття того, які з них можуть змінити - наприклад: кінза, схоже, дуже швидко кашить у мішку, але триває тиждень на відкритому повітрі, але …

8 storage-method  storage-lifetime  vegetables  herbs  refrigerator 

Я очистив від шкірки та порізав ріпу, потім обсмажив моркву та цибулю в оливковій олії та кленовому сиропі, але ріпа була справді гіркою. Чи є спосіб обсмажити їх (або навіть інший спосіб приготування), щоб зняти цю гіркоту? Як довго вони повинні бути смажені? Або мені просто потрібно підібрати кращу партію …

8 vegetables  roasting 

Мені було просто цікаво, яка головна різниця між ямсом і солодкою картоплею. Я знаю, що ямс більше помаранчевий, і я люблю ямс!

8 vegetables  sweet-potatoes 

Зачинено. Це питання поза темою . Наразі відповіді не приймаються. Хочете вдосконалити це питання? Оновіть питання, щоб воно було тематичним для Seasoned Advice. Закрито 4 роки тому . Я отримав кілька колегрі з моєї CSA, і я не маю поняття, що з ними робити. Я знайшов рецепт каррі за допомогою …

8 vegetables  culinary-uses  kohlrabi 

Я читав рецепт Повільний плита Розмарин часник яловичина тушковане м'ясо і помітили, що один з інгредієнтів викликав "рукав" селери. Я чув про стебло селери, але ніколи не чув про рукав. Ось список інгредієнтів: Інгредієнти ½ фунта (4 середніх) моркви $ 0,55 ½ рукава селери $ 0.65 1 середня цибуля $ …

7 vegetables  language  measurements  celery 

Я виріс у Великобританії, де один з моїх стандартних страв (як метушливий їдчик з низкою алергій) був якимось видом м'яса з горохом і картопляним пюре. Тепер я живу в США, і до мого розчарування горох тут смакує зовсім іншим, і я намагаюся з'ясувати, чому. Я не думаю, що це різниця …

7 vegetables 

Я намагався глибоко смажити цвітну капусту (без панірування; я НЕ роблю темпуру), але вони виявилися м'якими. Я бачив, що це зроблено по телевізору, де цвітна капуста свіжоприготований і виявляється хрустким. Але коли я спробував зробити це, цвітна капуста закінчилася м'якою і дещо сирою. Я збільшив час смаження, що може допомогти …

5 vegetables  deep-frying  cauliflower 

Що робить томатний "реліквія" і в чому різниця з звичайними помідорами? Відредаговано: спадщина - & gt; реліквія, має більше сенсу.

5 vegetables  comparisons  tomatoes 

Якщо я хочу зробити салат з креветок, я кладу салатний салат та інші сирі овочі на тарілку, готую креветки і кладу їх на овочі. Однак через хвилину або близько того, салат стає м’яким, як би в’яне, ймовірно через спеку. Чи є спосіб уповільнити цей процес? Зробити простий салат для декількох …

5 vegetables  temperature  salad  shrimp  lettuce 

Я часто їзджу на довгострокові дорожні поїздки, і в ті часи у мене немає доступу до проточною водою. Хіба це добре, щоб заповнити миску з водою і просто приклеїти туди овочі і розтерти їх, вийняти їх і зробити? Якщо я вимиваю одну овоч після іншої, використовуючи ту ж саму воду, …

3 vegetables  vinegar 

Мій холодильник невеликий, тому часто доводиться зберігати деякі овочі поза холодильником, при кімнатній температурі. Мені було цікаво, чи розпилення спирту та / або солі навколо овочів може допомогти утримувати від них бактерії та тим самим продовжити термін їх зберігання. Чи маєте ви з цим досвід?

3 vegetables  salt  food-preservation  alcohol